Denise Carvalho é médica formada pela Puc/Campinas.
Foi fellow do serviço de Gastroenterologia da Universidade de Barcelona em 1999 e cumpriu residência em Cirurgia Geral. É especializada em Endoscopia Digestiva e Membro do Instituto de Medicina Funcional Americano.
Escreveu os livros “Quebrando o Círculo Vicioso” e “Imunidade, Intestinos e Covid19” e foi Co autora do tratado de Endoscopia da USP. Além disso, foi premiada pela Organização Mundial de Gastroenterologia em 2019 com a apresentação do pôster “Incretinas intestinais, microbiota e eixo de adicção”.
Já tendo palestrado em diversos congressos nacionais e internacionais sobre Gastroenterologia, Microbiota e Disbiose, Denise agora irá presidir a Imersão Profissional em Disbiose, ensinando a você a mesma abordagem que já a ajudou a tratar de forma totalmente resolutiva a disbiose de centenas de pacientes.